Süßkartoffel Bites #37

Zutaten:

• Pro Person ca. 1 große Süßkartoffel
• Olivenöl
• Veggie Gewürz (Von Dudel: Oregano, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Majoran, Salz, Estragon)
• Salz
• Thymian, Majoran

Material:

• Handbürste (zum Putzen des Kartoffeln
• Kleines Messer (zum Stellen wegschnibbeln)
• Großes, scharfes Messer (zum Zerteilen der harten Süßkartoffeln
• Schüssel 
• Backblech
• Microwelle mit Backofenfunktion

Zubereitung:

1. Vorbereiten:

• Süßkartoffeln mit Handbürste putzen
• Stellen und alles, was man nicht mitessen möchte, wegschnibbeln
• Klein schneiden (in Würfel oder Streifen)

2. Würzen:

• Kartoffel Würfel/Streifen in Schüssel
• Ca. 2 EL Olivenöl, viel Veggie Gewürz (von Dudel), und ein bisschen Salz, Thymian, Majoran,.. hinzugeben
• Deckel auf die Schüssel und schütteln um das Öl und Gewürz gleichmäßig zu verteilen
• Nachwürzen, wenn nötig

3. Backen:

• Dann auf einem Backblech verteilen
• In die auf vorgeheizte 200° Backofen-Microwelle bei Kombi: 600W, 200° und das für 10 Minuten.