Gegen Erkältung

Zutaten

• 6-8 Honig
• 1 Stück Ingwer (In Scheiben geschnitten)
• 5-6 Zehen Knoblauch (in Scheiben geschnitten)
• 1 TL Thymian
• 1 TL Salbei
• 1 TL Kurkuma
• max. 1 Zitrone (entsaftet oder auch in Scheiben geschnitten)
• Apfel Essig
• 1 Gemüsezwiebel
• Wasser (nur auf 60° erhitzt!, weil es sonst Vitamine tötet)

Zubereitung

• vereine Honig, Ingwer, Knoblauch, Thymian, Salbei, Kurkuma und Zitrone in einem Glas. Bedecke alles mit Apfelessig 
• lass das Ganze über Nacht im Kühlschrank stehen
• am nächsten Tag solltest du eine Zwiebel in Würfel schneiden
• schmeiß diese in einen Topf und bedeck sie mit 60° heißem Wasser. füge dann den Honig hinzu.
• Lass das Zwiebelgebräu für 1-2 Stunden stehen
• Nimm dann ein Sieb und lasse dann dein Essig-Gebräu und dein Zwiebel-Gebräu hindurchlaufen. Vereine beide Flüßigkeiten in einem Topf. Die Stückchen, die überbleiben kannst du wegschmeißen, behalte nur den Saft.
• Trinke 2-3 mal täglich einen Shot (2cl) oder 2 EL